September 2006
September 14, 2006
野菜のデパート
先ほどアップした野菜ネタの続き。
農ん喜村のことは、このブログでも何度もネタになっているんだけど
まだカメラの中に残してあった写真のアップを兼ねて・・・。
国道142号線沿いで、こんな看板を見かけたら是非お立ち寄りを。
親切価格の野菜がびっしり並んでます。
ポピュラーな野菜はもちろん、夕顔やらそうめんうりなどの季節野菜・・・それから
アロエベラなどの変り種までいろいろ並んでいるので、面白くて、ついいつも寄ってしまいます。
このパンパンに入ったセロリ。すっごい青臭い!!私は大好きだけど、ね。
スープとかにしたら、かなりいい香りがたちます。
こんなにあると漬物にでもして消費しないと・・・です。
このジャンボピーマン。パプリカとかのかけ合わせなのかな?
サイズわかります?横に100円ライター置いてみたけど。
その上、超肉厚。どんな味がするのか楽しみです。
このサイズで3個入って¥80・・・ってどういうこつ?????
農ん喜村公式サイト
ネットで買える商品もあります。
(生鮮野菜はないけど、蓼科のりんごも、そのりんごを食べて育った蓼科牛も
すごく美味しいよ〜)
農ん喜村のことは、このブログでも何度もネタになっているんだけど
まだカメラの中に残してあった写真のアップを兼ねて・・・。
国道142号線沿いで、こんな看板を見かけたら是非お立ち寄りを。
親切価格の野菜がびっしり並んでます。
ポピュラーな野菜はもちろん、夕顔やらそうめんうりなどの季節野菜・・・それから
アロエベラなどの変り種までいろいろ並んでいるので、面白くて、ついいつも寄ってしまいます。
このパンパンに入ったセロリ。すっごい青臭い!!私は大好きだけど、ね。
スープとかにしたら、かなりいい香りがたちます。
こんなにあると漬物にでもして消費しないと・・・です。
このジャンボピーマン。パプリカとかのかけ合わせなのかな?
サイズわかります?横に100円ライター置いてみたけど。
その上、超肉厚。どんな味がするのか楽しみです。
このサイズで3個入って¥80・・・ってどういうこつ?????
農ん喜村公式サイト
ネットで買える商品もあります。
(生鮮野菜はないけど、蓼科のりんごも、そのりんごを食べて育った蓼科牛も
すごく美味しいよ〜)
September 13, 2006
さて、ここは?
どんな場所か、ご想像つきますか?
モリゾウ?(いや、杉苔ですが)--------------------いやいや、ではなくって〜。
何か“実”がなっていますね-------------------もっと寄ってみましょう。
もう何だかわかりました?
そう、ブルーベリーです。
まだこれから収穫できるんですね。8月頃で終わっているのかと思っていたら
すごく立派なブルーベリー畑を発見したので、思わずカメラに収めてみました。
たわわっ!!すっごいたくさんの実がついています。
ブルーベリー狩りとか出来たらいいのに・・・。出荷用ですよね。間違いなく。
こんなに立派なブルーベリー畑を見たのは初めてでした。杉苔もふわふわ。
モリゾウ?(いや、杉苔ですが)--------------------いやいや、ではなくって〜。
何か“実”がなっていますね-------------------もっと寄ってみましょう。
もう何だかわかりました?
そう、ブルーベリーです。
まだこれから収穫できるんですね。8月頃で終わっているのかと思っていたら
すごく立派なブルーベリー畑を発見したので、思わずカメラに収めてみました。
たわわっ!!すっごいたくさんの実がついています。
ブルーベリー狩りとか出来たらいいのに・・・。出荷用ですよね。間違いなく。
こんなに立派なブルーベリー畑を見たのは初めてでした。杉苔もふわふわ。
September 12, 2006
September 10, 2006
映画 ホテル・ルワンダ
つらい映画です。
決しておもしろい映画・・・ではありません。
でも、人として −観るべき映画− だと思います。
同じ“ホテルもの”でも、三谷さんの駄作“THE有頂天ホテル”とは大違いです。
(あれはヤバかった---ですよね?)
1994年、わずか10年と少し前のこと。
アフリカのルワンダで長い間続いていた民族間の争いが、ついには大虐殺にまで発展し
たった100日間で100万人という、全く罪のない大勢の人々が殺されたという実話が
映画化されたもの。
世界の先進国は自分のところの国益しか考えていない、国連だって同じです。
まるで他人事。
じゃあ日本は?私は?
無関心・・・・・それも大きな罪なのかもしれません。
考えさせられる映画です。
涙が止まりませんでした。しばらく頭が重くて何もしゃべれませんでした。
私に何かできることがあるのでしょうか。
多くをここに書くことができません。
------ので、内容に興味を持たれた方は公式サイト を・・・。
「愛する家族を守りたい。」
ただ1つの強い思いが、1200人の命を救った…。
ホテル・ルワンダ
2004年/イギリス、イタリア、南アフリカ
監督:テリー・ジョージ
出演:
ドン・チードル @ポール・ルセサバギナ
ソフィー・オコネドー @タチアナ・ルセサバギナ
ホアキン・フェニックス @ジャック・ダグリッシュ
ニック・ノルティ @オリバー大佐
ジャン・レノ ノークレジット
September 09, 2006
いい場所見〜つけたっ
先日のデイキャンプレポート。
(いいすけkunお待たせ。・・・って待ってないか)
今回は、KUROが小さい頃から釣りによく行っていた
長和町の本沢渓谷というところに行ってきました。
渓流が巨大な岩の上を流れている感じで
川の流れが長い時間をかけて岩を侵食している自然の造形がすごく綺麗で
小さいけれども表情豊かな滝がところどころにある渓谷です。
夏に行った蓼科の御泉水を水源としているこの川の水は、すごくクリアで冷たい。
岩と岩の間にプールみたいになっているところや小さい滝壺もいっぱいあって
夏に子供たちが水遊びをするには恰好のスポットだと思うけど
ちょっと冷たすぎるかもしれないな。
さて、キャンプはというと、総勢9人のパーティ。
若いコたちがいっぱいで、セッティングも後片付けも、みんながキビキビやってくれるので
オバさんとしては、とっても助かっちゃった♪
メニューを思い出して書き出してみると・・・・・・
まずは、いつものスモーク三昧。
蛸、帆立、サーモン、とり手羽先、たくわんの壺漬、あらびきウィンナー、アーモンドチーズ
そして最高だったのが、燻卵!!
グリラーの蓋を閉めて、佐久市野沢の超有名パン屋さんのコッペパン(注意:中身なし)を
グリラーをオーブン代わりに、外側をパリパリにトースト。
もともとこんがりしている皮がさらに香ばしくなって、赤ワインと合うのなんのって!
赤ワインは ボルドーのシャトー・カルボーニュ。ラズベリーとチェリーの香りがして幸せだった。
それからグリルの蓋を開けて、スペアリブでバーベキュー。
畑で採れた野菜を持ち寄ったもの。
フルーツトマトはそのまんま。水分補給のごとくパクパク食べた。
そのまま食べられるフルーツとうもろこしも甘くて美味しかったな〜。
はせピョン、サンキュ♪
グリラー大活躍です。
今回、カメラの電池が終わっていたのに気づかず、携帯カメラで少し撮っただけなので
前回のデイキャンプの写真を代用・・・。
茄子とかぼちゃはガーリックでソテーしてから煮詰めたバルサミコに絡めて。
ジャガイモはアルミホイルに包んでそのまま火の中へ(焼き芋)
セロリと玉ねぎは細かく刻んでダッチオーブンのなべ底へ。
それが、今回のメイン料理・・・のつもりだった [ローストビーフ] の香りづけの脇役たちに。
でも、ローストビーフの前にすっかりお腹がいっぱいになってしまって
あまりご馳走感がなかったかも。
だって、大島屋の切り餅まで登場するんだもの・・・。(またまた、はせピョン、サンキュ♪)
とどめは、出がけに義姉から [初物] と、頂いた大きめの陸奥を使った、焼きりんご。
ここでも、グリラーがオーブン代わりに大活躍。
あたりに甘〜いりんごの焼ける匂いが漂い始めたので軟らかくなったりんごを取り出し
フライパンでつくった、バーボンでフランベした苦めのキャラメルソースで、キャラメリゼ。
ダメ押しって感じ?
みんなの体重が1,2kg増加したことは想像に難くありません。
次回の、きのこパーティもよろしくね!
(いいすけkunお待たせ。・・・って待ってないか)
今回は、KUROが小さい頃から釣りによく行っていた
長和町の本沢渓谷というところに行ってきました。
渓流が巨大な岩の上を流れている感じで
川の流れが長い時間をかけて岩を侵食している自然の造形がすごく綺麗で
小さいけれども表情豊かな滝がところどころにある渓谷です。
夏に行った蓼科の御泉水を水源としているこの川の水は、すごくクリアで冷たい。
岩と岩の間にプールみたいになっているところや小さい滝壺もいっぱいあって
夏に子供たちが水遊びをするには恰好のスポットだと思うけど
ちょっと冷たすぎるかもしれないな。
さて、キャンプはというと、総勢9人のパーティ。
若いコたちがいっぱいで、セッティングも後片付けも、みんながキビキビやってくれるので
オバさんとしては、とっても助かっちゃった♪
メニューを思い出して書き出してみると・・・・・・
まずは、いつものスモーク三昧。
蛸、帆立、サーモン、とり手羽先、たくわんの壺漬、あらびきウィンナー、アーモンドチーズ
そして最高だったのが、燻卵!!
グリラーの蓋を閉めて、佐久市野沢の超有名パン屋さんのコッペパン(注意:中身なし)を
グリラーをオーブン代わりに、外側をパリパリにトースト。
もともとこんがりしている皮がさらに香ばしくなって、赤ワインと合うのなんのって!
赤ワインは ボルドーのシャトー・カルボーニュ。ラズベリーとチェリーの香りがして幸せだった。
それからグリルの蓋を開けて、スペアリブでバーベキュー。
畑で採れた野菜を持ち寄ったもの。
フルーツトマトはそのまんま。水分補給のごとくパクパク食べた。
そのまま食べられるフルーツとうもろこしも甘くて美味しかったな〜。
はせピョン、サンキュ♪
グリラー大活躍です。
今回、カメラの電池が終わっていたのに気づかず、携帯カメラで少し撮っただけなので
前回のデイキャンプの写真を代用・・・。
茄子とかぼちゃはガーリックでソテーしてから煮詰めたバルサミコに絡めて。
ジャガイモはアルミホイルに包んでそのまま火の中へ(焼き芋)
セロリと玉ねぎは細かく刻んでダッチオーブンのなべ底へ。
それが、今回のメイン料理・・・のつもりだった [ローストビーフ] の香りづけの脇役たちに。
でも、ローストビーフの前にすっかりお腹がいっぱいになってしまって
あまりご馳走感がなかったかも。
だって、大島屋の切り餅まで登場するんだもの・・・。(またまた、はせピョン、サンキュ♪)
とどめは、出がけに義姉から [初物] と、頂いた大きめの陸奥を使った、焼きりんご。
ここでも、グリラーがオーブン代わりに大活躍。
あたりに甘〜いりんごの焼ける匂いが漂い始めたので軟らかくなったりんごを取り出し
フライパンでつくった、バーボンでフランベした苦めのキャラメルソースで、キャラメリゼ。
ダメ押しって感じ?
みんなの体重が1,2kg増加したことは想像に難くありません。
次回の、きのこパーティもよろしくね!
September 08, 2006
信州こだわりバター
協同乳業の松本工場でつくっている、この「信州こだわりバター」
美味しいんです、コレ。色が白くて、コクがあって、でも品もあって・・・。
パッケージもなかなかいいと思うのですが。
昔ながらのチャーン法という製法で手作りしているバター。
チャーンというのは攪拌器のことらしく、
手間隙かけて、繰り返し回転させて、生乳が分離して出来たクリームの脂肪球どうしがぶつかりあって
やがてバターになるのだそうです。
一般的なバターの15〜20倍くらいの時間がかかるみたい。
美味しいワケがわかりました。
量産できないからでしょうか・・・近所では、全く見つかりません。
松本市内のスーパーとかでは売っているのでしょうか?
ネットで調べても全く出てきません。昨今、そんな商品の方が珍しいですよね。
そういう意味でもスゴイ。
美味しいんです、コレ。色が白くて、コクがあって、でも品もあって・・・。
パッケージもなかなかいいと思うのですが。
昔ながらのチャーン法という製法で手作りしているバター。
チャーンというのは攪拌器のことらしく、
手間隙かけて、繰り返し回転させて、生乳が分離して出来たクリームの脂肪球どうしがぶつかりあって
やがてバターになるのだそうです。
一般的なバターの15〜20倍くらいの時間がかかるみたい。
美味しいワケがわかりました。
量産できないからでしょうか・・・近所では、全く見つかりません。
松本市内のスーパーとかでは売っているのでしょうか?
ネットで調べても全く出てきません。昨今、そんな商品の方が珍しいですよね。
そういう意味でもスゴイ。
September 07, 2006
可愛いお客サマ
デイキャンプに行こうと思って、実家の倉庫でキャンプ用品を物色していたら
みぃみぃ・・・と、か細い鳴き声が奥の方から聞こえてきた。
最初のうちは、あまりにも小さな声だったので、空耳かと思ったんだけど
そのうちに恐る恐るソロソロとした足取りで収納ボックスの陰から出てきたのは---------
いつからいらっしゃるのかわからないけど、今、実家の倉庫には
仔猫ちゃんたちが4匹暮らしているようです。生後どのくらい経つのでしょう?
お母さん猫は、たまに心配そうに戻ってきているみたいだけど、ノラちゃんなので
基本的には食料確保のために外回り。
フラッと帰ってきては心配そうな顔つきで、私たちのことをじっと見て
子供達の安全を確かめると、またすぐに出かけていってしまいます。
仔猫ちゃんたちは、今、実家の義母のお友達になっているみたい。
私たちもだいぶ癒してもらったわvありがと♪キティちゃん。
みぃみぃ・・・と、か細い鳴き声が奥の方から聞こえてきた。
最初のうちは、あまりにも小さな声だったので、空耳かと思ったんだけど
そのうちに恐る恐るソロソロとした足取りで収納ボックスの陰から出てきたのは---------
いつからいらっしゃるのかわからないけど、今、実家の倉庫には
仔猫ちゃんたちが4匹暮らしているようです。生後どのくらい経つのでしょう?
お母さん猫は、たまに心配そうに戻ってきているみたいだけど、ノラちゃんなので
基本的には食料確保のために外回り。
フラッと帰ってきては心配そうな顔つきで、私たちのことをじっと見て
子供達の安全を確かめると、またすぐに出かけていってしまいます。
仔猫ちゃんたちは、今、実家の義母のお友達になっているみたい。
私たちもだいぶ癒してもらったわvありがと♪キティちゃん。
September 03, 2006
プリンマニア
私は「死ぬ前に何が食べたい?」と聞かれたら
たぶん「カラメルのたっぷり入ったプリン」と答えると思う。
そのくらいプリンが好き。
松本に住んでいる みぃさん から 『プリン専門店・春夏秋冬 はるなつあきふゆ』のプリンを
頂いた。
箱のパッケージも可愛いの。いつもお心遣い痛みいります。
ここのプリンは雑誌やネットで見てすごく気になっていたところだったので、感激です。
どうもありがとう♪
さっき“まったりピーナッツ”を頂きました。こっくりしててすんごく美味しい。
カラメルが絡まるとさらにコクが増して、満足度の高いプリンでした。
“巨峰プリン”にも興味津々です。
お取り寄せしちゃうかも・・・。
それにしても、松本って、ほんと食文化のレベルが高い街ですよね。
・・・っていうか、佐久が低すぎ?!
プリン専門店 春夏秋冬
松本市双葉13-13
TEL:0263-28-1508
水&金は10:00〜17:30/火&木&土は12:00〜17:30/日は12:00〜16:00
月曜休
September 02, 2006
行灯
先日、実家の近所にある「和紙の里」に行ったときに(過去の記事)
何だか可愛い和紙を見つけた。
KUROがホームセンターで角材を買ってきて、行灯をつくってくれた。
ほのぼの癒されるな〜。なかなかいい色でしょ?