August 21, 2005

ささやかだけど3

毎朝飲んでいるコーヒー。我が家はブルックス。
うちのクロ(注:旦那様ともいう)は
自称、低血圧男で朝がからっきしダメ。
なのでコーヒーの力を借りないと、お目覚めできないのだそうだ。

で、超ストロングが好きで
“コーヒーマニアコク深焙煎”・・・とかいうヤツをご愛飲。

これは私にはあまりにもストロングすぎて、飲めたシロモノではないので
私は彼の二番出しのアメリカンでちょうどいい。
つまり、一杯30円÷2=15円!なんだよね、これが。

お水も山の湧き水をタンクに汲んできているので
こだわって淹れているつもりでは、あるんだけど。

で、今日は、そのコーヒーがとっても美味しく上手に淹れられたのでした。
些細なことだけど
10数秒(今日は20秒くらいかな)の蒸らし時間が
その一杯のすべてを決める!と言っても過言ではなく
今朝の豊かな泡立ちと言ったら・・・。


クロ曰く
「今日のコーヒーすごい美味しいっ!いつものヤツだよね〜?」

おっしゃ〜

でもさ、でもさ、寝ぼけてるのに
コーヒーの味はホンマにわかってるのかいな?



takamaien_n at 23:11│Comments(3)TrackBack(0) 暮らしのともしび 

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この記事へのコメント

1. Posted by yukari.H   August 28, 2005 22:10
旦那様との何気ない日常のやり取りから良きパートナーぶりが垣間見えて、私もほんわか気分。
何だか少しだけ。いつもより丁寧にジャガイモの皮むきをして。宅の旦那さまの晩酌の一品を創作。もちろん、夏バテ気味の彼のため、私のため。隠し味には黒酢も忘れず。。
料理する気持ちに優しいスパイス。そんな当たり前の1日を送れたことに感謝。そんな気持ちをくれた軽井沢の素敵な食いしん坊さんに感謝、です。。
2. Posted by shiro   August 28, 2005 22:26
yukari�����R�����g�L������
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3. Posted by shiro_taka   August 30, 2005 13:48
コメントが文字バケしてたね。
さっそくコメントありがとう♪
あなたのように、自然を敬い、季節の美しさを愛で
家族を愛する、まっすぐなステキな生き方をしている女性に
会うとほんとうに嬉しくなります。

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