September 16, 2005

ビーフシチュー3

1e116deb.jpg
また夕食のメニュー。
んでもって、また写真がヒドイ。
premini兇如⊆衄瓦撮影なんて
駄目だよね。
それにワインが・・・
写すようなシロモノじゃあないか。
閉店間際のスーパーに行ったら
パンも何もないし。トホホ

でも、ワイングラスはごろーちゃんのお兄ちゃん目利きの
イタリアからの贈り物。
とっても気に入っています。色が好きv

「ビーフシチュー」はKuroの大好物。
とにかくデミグラス系が好きらしい。
我が家ではにんじんやジャガイモは一緒に煮込まずに
電子レンジで柔らかくしてからお鍋に入れています。
お鍋は今はル・クルーゼのココットオーバル。

今日は夕食の準備に取り掛かるのが遅くなってしまったので
食器棚の整理をしたりして煮込み時間を稼いだけど
こんな時にシャトルシェフがあれば・・・。
だんだんお値段が下がってきたみたいだし
そろそろ買おうかな。

そういえば、煮豚って流行ってるの?
今さら?

香港のakemiさん
ダッチオーブンを普通に台所で使って重宝されているとのこと。
揚げ物や鶏の蒸し焼きをするそう。
揚げ物か〜。安定しているもんね。
やってみようっと!

takamaien_n at 00:49│Comments(2)TrackBack(0) 暮らしのともしび 

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この記事へのコメント

1. Posted by グンジ☆ミカ   September 16, 2005 10:02
おいしそうなビーフシチューに釘付けになってしまいました
それも、憧れのル・クルーゼで煮込んだなんて・・
(ル・クルーゼの鍋が欲しい〜〜)
毎日おいしいご飯が食べれる高橋さんの旦那さん・・幸せものですね。
うちの健太郎は・・かわいそうに〜〜
面倒がらずに、私も料理を頑張ってみようかな?って思いました。かな?ですけどね・・
これからも、ちょくちょく高橋家の愛のブログをチェックさせていただきまぁす☆
では、また(^_^)V
2. Posted by shiro_taka   September 17, 2005 00:14
ミカちゃん、コメントありがとう♪
でもね・・・。
ウチの場合、夕飯を私がつくるのは休みの日
だけなのでした。
それも、毎回じゃないのよ〜。ダメ主婦なので。

ウチは普段はダンナさんが料理担当です。
理由は彼の方が断然、料理センスがいいのと
手が早いのと、帰りが早い
これが主な理由。

今日までのブログメニューの中で
私がひとりでちゃんと作ったのは
この「ビーフシチュー」と「にゅうめん」
くらいだよ。

でも、スペアリブはめちゃめちゃおススメなので
是非トライしてくださいまし。


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