キーマカレー

今日の夕御飯。
トマト缶を煮て水分を飛ばし、
ミキサーで細かくした玉葱、人参、セロリと
ひき肉にクミン等のスパイスを加えて煮込み
さらに甘味にイチゴジャムも加える。
別に水でのばしておいたルゥをたして完成♪
まな板を使わず出来る簡単カレー。
でも最近のカレーメニューの中では
いちばんのお気に入り。

そして、その付け合わせにしたのは
先日漬け込んだミョウガ。

それからアサヒビールの『酵母ナンバー』
まずはNo.318：キレのいいビールでした。
ジャムで甘さをつけたカレーだったので、
マッチングは結構よかったと思っている私。
この酵母ナンバーのシリーズは
9月21日からの数量限定発売なんだそう。

アサヒビールのニュースリリース

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ＢＡＲ ABSINTHEさん
面白そうなお酒のウンチクがいっぱい載っていたので
また勉強させていただきたいと思います。
麦酒堂さん
ビールのことなら何でもわかりそう。