September 29, 2006

秋の味覚 その1

ナガノパープル1


















巨峰を少し小ぶりにしたような容姿。
信州の北の方、須坂とか下高井郡、上高井郡あたりが産地の葡萄。
『ナガノパープル』
お初にお目にかかります・・・。
今は、長野県内でしか栽培できないのだとか。

葡萄って美味しいけど、皮が面倒くさいって思っている人多いでしょ?
ウチの家族にも何人かいます。そういう人。
これは楽チン!ゴミも出ないしね。手もベタベタにならないし。

つまり、皮ごと食べられるんです。しか〜も!この葡萄には種がない。
皮がすごく薄いの。そんでもって、すごい甘い。
巨峰とロザリオビアンコっていう葡萄のの掛け合わせだそう。
レスベラトロールっていう難しい名前の栄養分(ポリフェノールの一種らしい)を
たくさん摂取できるので、赤ワインなんて目じゃないぜっ!ってコトらしい。

ナガノパープル2


















断面はこんな感じ。
この皮のすぐ近くの白っぽいところが、すっごく美味しいです。
朝食向きのって感じがしました。朝からすごく元気が出るので。
疲れた時に、パクッとつまむのもいいかも。かなりジューシー!!

ハセぴょんの兄弟のお仕事柄、新種のフルーツお目にかかれて嬉しいわ♪
高かったでしょう・・・。いつもすみません。よろしく言ってね。ありがとう!!!

takamaien_n at 08:52│Comments(6)TrackBack(1) 美味しいモノ噺 

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1. 秘密神社  [ 秘密神社 ]   September 30, 2006 16:37
この神社に、お参りすれば、健康にご利益。                               目次エレベーター(手動式) [一階] 総合ショッピングモール。                        エレベーターで [地下一階] 医学論、環境...

この記事へのコメント

1. Posted by ツマ   September 29, 2006 23:00
おおっ!
この葡萄、先日テレビのニュースで見てとっても気になっていたんです!
種無くて、巨峰ばりに甘くて、皮を剥かなくていいなんて、素晴らしいことばかり。
(いえ、皮を剥いてゆっくり種を取り出しながら食べるのが葡萄の醍醐味、と考える人もいるのだとは思いますけれど)
やっぱり美味しそうですね。
く〜っ、何年かしたらこっちにも出回ってくれるといいのですが。
2. Posted by urutah   October 03, 2006 08:52
この断面は…罪!
3. Posted by shiro_taka   October 05, 2006 01:22
■ツマさん、こんばんは。お返事遅れてすみません。

先日、その「JA須高」近くの小布施の八百屋さん?のおじちゃんと話す機会があったので伺ったら
一般の市場に出回るのは2年後くらいかな?って言ってました。

乞うご期待!
4. Posted by shiro_taka   October 05, 2006 01:26
■urutahさん、こんばんは。

秋は罪です。ホントに。
どうしよう。私、そろそろKaradaScanするのがコワくなってきました。
5. Posted by urutah   October 12, 2006 13:18
shiro_takaさん、
確かに、秋は罪かもしれません。
でも、それは小さな罪です。
最大級の罪は、あなたさま自身です!
小さな罪満載のブログをお書きになるのですから、
訪れないわけには、参りません。
そして、相変わらず私は、パソコンの前で身悶えしております。

罪なお方です…(笑)。
6. Posted by shiro_taka   October 12, 2006 23:10
■urutahさん、こんばんわん。

さぞ、食いしん坊だとお思いでしょうね。
このブログの、ブログというシステムのせいです。
私、意志が弱いんです…。
嗚呼、今年はスポーツの秋のはずだったのに。

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