October 06, 2006

秋の味覚 その3

山道・・・じゃなくても、私の通勤道路にも栗の木がすごくたくさんあって
道端にも毬栗がこれでもかっ!というくらい落ちている。

先日、お食事にきてくださったドライブ好きのお客様が峠を攻めて(?)いたら
“イガ”でタイヤをパンクさせてしまった・・・と嘆いていたっけ。

山栗1

















栗の季節ももうすぐ終わりですね。

今年はかなり栗を拾いました。
近所から、軽井沢の裏道から、実家の近くの裏山から、バラキ高原の近くで・・・。

山栗2

















山栗は粒が小さいので、皮を剥くのもひと苦労。
かなり地道な作業なので、ホクホクしてて甘くて美味しいけど
炊き込みご飯くらいまでかな・・・。

これ以上、手をかけるのは「根競べ」の域かも。

takamaien_n at 00:21│Comments(0)TrackBack(1) 美味しいモノ噺 

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