January 20, 2007

ローカル野菜

サラダ大根

これは、確か近くの日帰り温泉の直売所で買ったもの。
そこの温泉に行く楽しみは、お風呂も然ることながら
いろんなローカル野菜が直売されていること。とにかく新鮮で安いから。
(お近くの方は、「あ、あそこの日帰り温泉のことね・・・とおわかりのことでしょう)
前に書いたけど、シナノスイートっていうまだメジャーデビューをしていないリンゴを
衝撃の価格で買ったのも、ココ。

この赤紫の大根、たしか"サラダ大根"って書いてあったような・・・。
少し前に撮った写真なので、記憶が曖昧ですが、御牧ヶ原産かしら?
とにかく瑞々しいったら!サラダに最高です!!
やわらかいのに、シャキシャキしています。んでもって甘い。
それに何といってもこの色がキレイでしょ?

最近、近くのスーパーでも出回るようになってきたサラダ大根は赤いヤツじゃないけど
品種がいろいろあるのでしょうか?
また見つけたら絶対リピートなんだけど、なかなか出会えません。
どなたかご存知でしたら教えてくださいな。

御牧ヶ原っていうと 白土ばれいしょ(白いも) が特産で、有名です。
他にもかぼちゃや玉ねぎやとうもろこしや・・・みんな甘みがあって味が濃くって
軽井沢のホテルやレストランでもひっぱりだこ。
美味しい野菜が育つのはやっぱり"土"なんでしょうか。

takamaien_n at 23:57│Comments(10)TrackBack(0) 美味しいモノ噺 

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この記事へのコメント

1. Posted by chikuwabu-n   January 21, 2007 04:57
ぷるめりあさんのmixiからshiro_ktakaさん見つけて
のぞいて見たらここに飛んで来た!こういうのも
ありだったのか?知らなかったです。

サラダ大根初めて見ました。
地方によって色んな野菜があるんですね。こちらも
面白い野菜がいっぱい有りますよ。
2. Posted by 岬ファン   January 21, 2007 17:26
3 「taka」さん、この野菜初めて見ました。

野菜は、いつもスーパーで買うので、
珍しいものにはあまりお目にかかりません。

たぶんあっても、味を知らないし、調理が
面倒なこともあって、いつも買うレタスや
キャベツ程度になってしまうことが多い
と思います。

でも、外の色からは、中の紫は想像
できませんね。

また珍しいものを見つけたら紹介して下さい。
3. Posted by KYY   January 21, 2007 20:51
小諸のイチゴ狩りできる温泉ですね(^^)。
先日行ってきたばかりです。
白いも安かったですねぇ。
イチゴ狩りも時期ですね。
おっと食べ物ばっかりだぁ。
4. Posted by shiro_taka   January 22, 2007 01:21
■chikuwabu-nさん、おっはよ。
ミクシィから繋がらせるの・・・ぷるめりあさんに教わったの。

そちらにはどんな変わった野菜があるの?
5. Posted by shiro_taka   January 22, 2007 01:23
■岬ファンさん、私の場合は調理もできないのに
興味本位でつい買ってしまう悪い癖があります。(ちょっと反省・・・)でも、この好奇心が私の元気の元なので、ま、いっか。
6. Posted by shiro_taka   January 22, 2007 01:25
■KYYさん、こんばんは。
おー、そうですね。気がつけば、いちご狩りのベストシーズンでした。
いちご狩りは朝いちに限りますね。
7. Posted by あむろ   January 22, 2007 23:38
あ!私この大根食べたことありますよー!
とってもきれいな色で、爽やかな甘みがありますよね。
千切りにして大根サラダにして食べました♪
8. Posted by shiro_taka   January 23, 2007 02:08
■あむろさん、ここにもコメントありがとう!
キレイな色、食欲をそそります。(いつも?)
私もサラダにしたり、マリネも美味しかったです。
9. Posted by かねちん   January 23, 2007 23:22
 こんにちは!
 写真の大根は、恐らく「紅芯大根」ってカワイイやつですねー。
 信州には、辛〜いやつとか、実にいろいろな地大根があります。灰原地大根、ねずみ大根、戸隠大根、親田辛味大根など、確か8つか9つくらいはありましたか??
 大根は食物繊維はもちろん、ミネラル、ビタミンPなども豊富!納豆騒動ではありませんが、日頃の食生活に普通に取り入れることで、健康にもいいとおもいます!
10. Posted by shiro_taka   January 26, 2007 23:40
■かねちんさん、お返事が大変遅くなり申し訳ありません。

詳しい情報をありがとうございます。先日も、この紅芯大根を買って帰ってきました。
その上、売り場で「何これ〜。可愛い大根!」って言っていたお客さんに、「それ、すっごく美味しいですよー」って宣伝してきました(笑)

それにしてもいろんな大根があるんですね〜。
かねちんさんのところへも遊びに行きます。

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