やっと見つけた♪

最近、ここの焼き菓子をお土産にいただくことが多かった。
すごく美味しいし、パッケージも可愛い。

ショップカードを見ると上田市古里とある。
上田市の中でも古里はよく通るエリアなんだけどなー、どこだろう？？？と
思って半年くらい経ってしまった。

浅間サンラインから少しだけ入ったところにあるお店。
オープンからもう2年になるらしいんだけど、行きたい行きたいと思いつつ
火曜日が定休日なので（私も火曜日が休み）なかなか行けなくて
先日タイミングに恵まれて、やっとやっと行くことができました。



夕方17:00頃にお邪魔したんだけど、ひっきりなしにお客様がお見えになっていて
いかにも繁盛しているってカンジのお店で、活気がありました。
働いている女の子たちも可愛いし♪

ショーウィンドーに並ぶ見た目も可愛らしいケーキの数々。
でも、私は迷わずチョコレート系を迷わずチョイス。



「サンバ」
バナナとチョコレートとパッションフルーツとココナツと…
甘酸っぱいフルーツとチョコレートのバランスもいいし
もちろんバナナも。ココナツの食感がアクセントになっていて
すごく計算されている感じがするケーキでした。マカロンもＣｕｔｅ♪



これは・・・なんていう名前だったかしら？

このテのケーキは、初めてのお店では必ず買っている気がするけど
割といろんなお店で作っているタイプよね？だからこそ、実力が出るもののはず。

ここのシェフはショコラ系がお得意とお見受けしました。
クリスマス、年が明けたらバレンタイン…と、いちばんパティスリーが忙しい時期がやってきました。

彼のケーキで、幸せがもっともっと膨らむ人がたくさんいらっしゃるのでしょうね。


パティスリー・ヴァールマタン
上田市古里４５−１４
TEL：[phone]
10:00〜19:00　火曜定休

お菓子教室もやっているみたいです。楽しそう♪

Comments

1. Posted by candy-k1   December 31, 2007 20:56

おいしそう〜♪
っていうか・・・・ちょっと生き地獄な気分（笑）。とっても、今食べたい！！

今年もいろいろ、楽しませていただきました！
ありがとうございます＾＾
来年も、おいしい話題、素敵なスポット、美しい音、映像、shiro_taka多岐に渡る視点を楽しみに伺わせてくださいね♪
良いお年を！！！

2. Posted by candy-k1   December 31, 2007 20:59

連投すみません（汗）
年末で、ちょっとほろ酔いで書き込みしてしまったのが災いして・・・
↑shiro_takaさんを呼び捨てに（滝汗）してしまいました。
お詫び申し上げます。ごめんなさいーーー！！！

3. Posted by shiro_taka   January 03, 2008 17:06

candy_k1さん、コメントありがとうございます。
年末のうちにお返事ができず、申し訳ありません。

実家で自由が利かずに唸っているときに、ブログへのコメント通知が携帯メールに入って、なんて嬉しかったことでしょう。
ほんとにありがとうございます。

candy-k1さんのブログも私に幸せを運んでくれる
大切な言霊が散りばめられた素敵な場所です。

本年もお付き合いのほど、どうぞよろしくお願いします。