October 12, 2009

略して小栗旬?!

帰ってきてテレビをつけたら、ローカル局の番宣をしていました。

着替えながら見ていたので詳しいことは耳に入ってこなかったんだけど
小布施特集やるらしい・・・ってことだけは、わかった。

新栗の季節。
まさに秋の味覚満載のこの時季の小布施は、ベストシーズン。

『小布施の栗が旬・・・略して小栗旬!』 だってさ。 ぶはっ。確かに。

小布施には、つい先週行ったばかり…というか、私、小布施が大好きなので
だいたい2ヶ月に1回くらいは行っているんですが(笑)

この時季に行ったら、ぜひお買い求めなさるべし!桜井甘精堂の「栗きんとん」(茶巾しぼり)

新栗1
すご〜く甘くって香りがたつ感じで、ゆでた栗をそのまま食べるよりもきっと滑らかだと思う。
幸せです。素朴だけど、すごく贅沢です。このお味。

栞には 
「何も手を加えない、栗本来の美味しさを味わえるのが栗きんとんです。
日持ちせず、10月末にはもう店頭から消えてしまう、それ程 味、色、香りを
大切にするお菓子です」とある。

新栗が出回ってから正味10月20日頃までしか出廻らず、しかも店頭販売しかないという
希少な、限定「栗きんとん」
新栗2
*ピンのあまい写真ですみません。早く食べたくって手が震えちゃった?!

皆様も、貴重な機会に恵まれたなら、ぜひ!ぜひ!ぜひ!

桜井甘精堂

takamaien_n at 00:04│Comments(4)TrackBack(0)美味しいモノ噺 | おすすめショップ・スポット情報

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この記事へのコメント

1. Posted by ツマ   October 12, 2009 22:33
ああ!!
shiro_takaさんのブログ、再開していらっしゃった!うれしいです〜
この時季の栗きんとんというとこちらで買えるものでは中津川あたりのが有名ですが、桜井甘精堂でも出しているんですね。初めて知りました。
って、ああ、店頭限定でしたか。知り得ないわけだ
こういうあまり知ることのできない美味しいものや素敵な事柄をshiro_takaさんのブログでは教わることが多いので楽しみなのです。
2. Posted by やえ   October 19, 2009 15:48
shiro_takaさん、お久しぶりです!秋といえば、栗ですよね。美味しそう
 実は旦那は高山出身、ご両親の知り合った場所は、軽井沢なんですよいつか、軽井沢にも行けそうな気がしてきました!
 また、shiro_takaさんの記事や写真楽しみにしてますね!体に気をつけて、家事とお仕事頑張って下さいね
3. Posted by shiro_taka   November 11, 2009 20:54
■ツマさん、1ヶ月越しのお返事となってしまいました。
申し訳ありません。

私にとっては、栗といったら小布施しか思い浮かばなかったのですが
中津川界隈も名産地だったのですね。

上の記事の梅酒を買い求めた飛騨高山の古い町並みの中に
栗のお菓子を扱っているお店が多いのにビックリ。
飛騨高山はよく行く街なのですが、今まで認識していなかった私の目っていったい???と思いました。
4. Posted by shiro_taka   November 11, 2009 20:57
■やえさん、こんばんは。お返事できずごめんなさい。

先日、旦那サマの出身地、高山に遊びに行ってきました。
もう何回目か忘れちゃったけど、高山は大好きな場所です。

ご両親の出会った場所が軽井沢!!
ぜひぜひ遊びにいらしてくださいね。

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