カレー

May 07, 2007

信州のきのこはスゴイ

curry

「お出かけ時のお約束」---で寄った、ある道の駅で見つけた きのこカレー
この主張しすぎるパッケージに惹かれて、手に取ったら
セレスさんのものではないですか!!

セレスのきのこと言えば、軽井沢のホテルやレストランはもちろん
東信エリアのこだわりレストラン系では御用達のきのこ屋さん。
だから、この信州で地中のダイヤモンドといわれる黒トリュフがたっぷり手に入るのです!

世界初の最新バイオ技術で、安定供給が図れるようになったというのだから
ありがたいことです。
もうこれからは、豚と犬や、豚とニンゲンとは闘わなくていいのですね。

そう、そしてこのきのこカレー。信州おうぎ茸=ヒラタケの改良品種とのこと
---が、やたらめったら入っています。

特に、黒カレー(ビーフ)の方は
もうほんとにきのこのニオイがカレーのニオイに勝るほどの強烈さです。
私は赤カレーの方が好き。トマト風味もするチキンカレー。
他にもうひとつ黄色のカレーがあるみたい。

皆さんも、どこかで見かけたら是非トライしてみてくださいな。

セレス農学ジャパン
長野県上田市上室賀444-2
(本社工場所在地)
TEL:0268-37-2300



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December 26, 2006

かっこいい店主

正太屋の日本手ぬぐい




















友達の旦那さんの沖縄のお店 ゆでたてうどん 正太屋さん。
写真は、この前送っていただいた正太屋オリジナルの日本手ぬぐい。
いい味出してるよ。この手ぬぐいも。
オープンを記念して作られたものとのこと。貴重なものをありがとう!!

沖縄で「うどん」って珍しいよね?!

オープンまでいろいろ大変だったそうだけど
オープンしてからもいろんな試行錯誤を繰り返して、がんばってるんだね!!

他のブログで見たけど、長身でカッコいい正太さん。全然、年くってない!!
その若さの秘訣は、きっと探究心ですね。
香川に修行に行ってたんだぁ〜。

ウチからは、気軽に、ちょっと行こう!って訳にはいかないけど・・・
いつか行かせてくださいね。
カレーうどん、かなり気になってます。玄米おにぎりも。

みなさんも沖縄に行かれることがあったら、是非!!

ゆでたてうどん 正太屋
沖縄県宜野湾市大山6-38-2
11:30〜15:00(売切れ次第終了)/月・火定休



takamaien_n at 00:05|PermalinkComments(2)TrackBack(0)

August 15, 2006

松本城薪能 おまけ

普段は¥600の入場料がかかる松本城ですが、この日は入場はもちろん
お能の鑑賞も無料なんですよ。
松本市民向けのイベントなんでしょうか?市民の皆さんは税金払っているので
たくさんの方が伝統芸能を堪能されたらいいと思うのですが
私たちは、市民でもないのに [ 無料 ] なのには少し気がひけたので
松本市内の たくま でご飯を食べて帰りました。

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松本駅の近く。
土蔵造りで、松本民芸家具が並ぶ店内。松本らしいお店のひとつですよね。
私が松本に行くのは火曜日が多く 盛よし が定休日なので、似た路線だと
つい たくま に行ってしまいます。

この日、ほんとは メインバー に行きたい衝動にもかられたんだけど
自分の姿を良く見れば、dueterのバックパックを背負っての
ネイチャーツーリズム帰りの汚いカッコ。
松本のオサレさんが集まる メインバー のお店の雰囲気を損ねてはいけません。

というわけで たくま へ。ご主人が、穏やかそうでいい人なんですよね。ここ。
お客さんは男性の比率がすごく高い気がする。(そんなことない?)
ガッツリ系なので、さすがの私もいつも完食ができない・・・。

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それにしても、松本には洋食屋さんがいっぱいあるんですよね。
私が今、名前を思い出せるだけでも どんぐり とか
中町の おきな堂(←好きなお店) とか デリー とか。

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たくま の好きなところは、外壁の蔦と、カツの生パン粉がサクサクなところ。
そして壁にかかっている 種田山頭火の詩 なんかが、ご主人のお人柄を表しているな・・・と。

ほっとするお店です。
   
            山あれば山を観る 
            雨の日は雨を聴く
            春夏秋冬
            あしたもよろし
            ゆふべもよろし

司馬遼太郎の「世に棲む日々」を読んで、高杉晋作は「やっぱかっちょええやんな・・・」
「山頭火も読んでみたいな」と思っていたときに
たくま に行ったのも、もっともっと読みなされ!という啓示(?)でしょうか---。

たくま
松本市中央1-4-3
TEL:0263-35-6434
11:00〜21:00/月曜休

takamaien_n at 00:40|PermalinkComments(6)TrackBack(0)