キャラメル

September 22, 2006

久しぶりのケーキ作り

先日、maiの家に遊びに行った時に彼女が作ってくれたプリンを
お土産にまでもたせてもらって、2度も楽しませていただきました。
Mai、ほんとにありがとう。

キャラメルソースは家で作って、上からかけて食べたんだけど
その時のソースが瓶に残っていたので、何に使おうかな〜と考えて
OFFだった今日、シフォンケーキを焼いてみた。

インターネットでレシピを調べてみようと思ってピックアップしたものは
マーブルキャラメルシフォンって書いてあった。
でも、私はケーキ全体からふんわりキャラメルが香って、生地もキャラメル色に染まっている方が
好みだな〜と思ったので、メレンゲにたっぷりキャラメルを混ぜ込んで焼いてみた。

キャラメルソースを作るときにグランマニエでフランベしたので、ちょっとオトナの香り。

シフォンケーキ

























家中がキャラメルの香りに満たされました。幸せ♪

takamaien_n at 21:26|PermalinkComments(4)TrackBack(0)