思わずニンマリ

あまり美しいとは言えない写真ですが、何だかわかります？
白いクリームとそれを包み込む黒い皮。

美味しくて思わずぱくぱく食べて、写真を忘れそうになってしまいました。
食べる前の、原型はこれです。


この和菓子の名は　「黒胡麻大福」だったかなー？
大福のお餅は、黒胡麻と一緒に搗いてあるの…で、中はあんことクリームのハーモニー♪
ほんのり塩味のお餅とあんことクリームのバランスが絶妙なのです。
冷やして食べると美味しいよ〜。

先日、お土産にいただきました。
同じ佐久市にありながらなかなか行けない場所にお店があるので
手土産なんかにいただけると、ホント思わずニヤけてしまうのよねー。
昔ながらの地元の菓子店です。
「おきな堂」といったら、“佐久鯉サブレ”が有名でしたが、最近は、こっちかな。



お近くに行かれることがありましたら、ぜひ！
佐久市の野沢商店街はあなどれませんっ。

おきな堂
佐久市野沢７
TEL：[phone]
8:00〜19:00／無休（だったっけ？）